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DON PX GRAN RESERVA 1994

Toro Albalá selecciona cada año una serie de vinos dulces de Pedro Ximénez sometidos a largas crianzas para ser embotellados.

Este excelente Gran Reserva 1994 es un vino complejo e intenso, elaborado con uvas Pedro Ximénez recogidas a mediados de agosto y tendidas al sol entre 7 y 9 días para concentrar todos sus azúcares. Tras el prensado se dejó reposar 12 meses en depósitos de acero inoxidable y, transcurrido ese tiempo, se guardó en botas de roble americano durante 27 años.  

Los Don PX son nuestra especialidad. Cada uno de ellos los cuidamos con exclusividad, desde la cosecha a la pasificación, otorgándoles una personalidad única.

48,48 € (impuestos inc.)
Tipos
  • Tinto
Formatos
  • 75 cl
Pack
  • 1 Botella
  • 3 Botellas
  • 6 Botellas
Referencia:
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Descripción

Elaboración

Vino elaborado de las uvas Pedro Ximenez con el sistema tradicional de las uvas soleada a continuación de la vendimia, añada envejecidas en botas de robles americanos.

Color

Caoba oscuro, que al moverse en la copa la tiñe con tonos yodados.

Aroma

Fruta pasificada (uvas, ciruelas, dátiles, orejones) y un toque cítrico a corteza de naranja. Al agitarlo destacan notas a regaliz, café, canela y cacao.

Paladar

Es dulce, aterciopelado, que contrarresta la acidez y amargor, siendo muy equilibrado en boca.

Detalles de producto

Ficha de datos

Bodega
Toro Albalá
Tipo de uva
Pedro Ximénez
Tipo de vino
Tinto
Formatos
75 cl.

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