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TERRA DO CASTELO GODELLO

Vendimia seleccionada a mano en cajas de 15 kg. Despalillada y prensado en frío tras corta maceración de tres horas en prensa neumática. Desfangado y posterior fermentación controlada a baja temperatura. Trasegado, clarificado y filtrado por tierras de diatomeas, estabilizado y embotellado amicróbico.

8,82 € (impuestos inc.)
Tipos
  • Blanco
Formatos
  • 75 cl
Pack
  • 1 Botella
  • 3 Botellas
  • 6 Botellas
Referencia:
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Descripción

Elaboración

Vendimia seleccionada a mano en cajas de 15 kg. Despalillada y prensado en frío tras corta maceración de tres horas en prensa neumática. Desfangado y posterior fermentación controlada a baja temperatura. Trasegado, clarificado y filtrado por tierras de diatomeas, estabilizado y embotellado amicróbico.

Color

Amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante.

Aroma

Carácter floral, mimosa, heno cortado sobre un fondo de frutas de hueso maduras, albaricoque, ciruela amarilla y frutas de pepita madura, manzana, pera, melón amarillo.

Paladar

De estructura media, resulta fresco y de muy buen paso.

Detalles de producto

Ficha de datos

Bodega
San Roque de Beade
Tipo de uva
Godellos
Tipo de vino
Blanco
Region
Galicia
Formatos
75 cl.
Temperatura de servicio
12ºC

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