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TERRA DO AVIA

Recepcionada la uva, se inicia el proceso con el despalillado y refrigerado para a continuación, proceder al prensado en prensas neumáticas horizontales.

El mosto escurrido es desfangado por flotación y posterior fermentación controlada a baja temperatura. Clarificado por decantación y trasiego. Filtrado por tierras de diatomeas.

Estabilizado y posterior embotellado por filtración amicróbica de 0,45micras.

4,16 € (impuestos inc.)
Tipos
  • Blanco
Formatos
  • 75 cl
Pack
  • 1 Botella
  • 3 Botellas
  • 6 Botellas
Referencia:
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Descripción

Elaboración

Recepcionada la uva, se inicia el proceso con el despalillado y refrigerado para a continuación, proceder al prensado en prensas neumáticas horizontales. El mosto escurrido es desfangado por flotación y posterior fermentación controlada a baja temperatura. Clarificado por decantación y trasiego. Filtrado por tierras de diatomeas. Estabilizado y posterior embotellado por filtración amicróbica de 0,45micras.

Color

Amarillo pálido, limpio y brillante.

Aroma

De intensidad aromática media , aromas de heno y flores secas, ligeras notas frutales de temporada y cítricas que lo advierten fresco y agradable.

Paladar

Equilibrado y sutil al trago, con cierta amplitud y ligera  acidez cítrica que le aporta frescura.

Detalles de producto

Ficha de datos

Bodega
San Roque de Beade
Tipo de uva
Ribeiros
Tipo de vino
Blanco
Region
Galicia
Formatos
75 cl.

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