Labraz, vino tinto de Bodegas Fernández de Pierola, perteneciente a la Denominación de Origen Rioja.
Elaboración
Fermentación de uva despalillada en depósitos de acero inoxidable con refrigeración incorporada por medio de camisas exteriores para mantener temperaturas no superiores a 26 - 28ºC. Tiempo de fermentación: 10 días.
Color
Rfojo rubí con irisaciones violáceas. Capa media. Limpio y brillante. Glicérico.
Aroma
Aromas primarios con notas de frutos rojos silvestres –frambuesa y zarzamora- y regaliz. Referencias minerales.
Paladar
En boca es potente en ataque, con un buen paso de boca, sedoso, bien equilibrado entre las sustancias ácidas y dulces. Sensaciones suaves, cálidas, sin aristas ni astringencia.