La zona de Monjardín es una zona límite en el cultivo del viñedo por su clima frío y elevada altitud. El resultado son vinos blancos de mucha calidad, con una acidez extraordinaria, que resulta fundamental para la elaboración de espumosos sorprendentes.
La gama Brut Nature de Castillo Monjardín está formada por vinos frescos, con aromas cítricos y recuerdos florales, equilibrados al paladar y con burbuja fina.
Elaboración
Metodo treadicional champanoise realizando la segunda fermentación en botella y su posterior crianza en botella durante 24 meses.
Color
Dorado.
Aroma
Aromas cítricos con notas florales.
Paladar
Equilibrado al paladar, con burbuja fina y buena intensidad.